«Коллекция воздушных рулетов» - онлайн-курс
10 авторских десертов без сахара, в которых объединились лёгкость, насыщенный вкус и эффектный разрез.
Почему рулеты никогда не выходят из моды?
Красота и практичность
Эффектный разрез, разнообразие вкусов и удобный формат делают их любимыми десертами для дома и на заказ
Универсальный десерт
Одинаково уместны и за семейным чаем, и на праздничном столе
Простор для творчества
Меняя бисквит, меренгу, начинки и сочетания вкусов, можно создавать десятки разных десертов на основе двух технологий
Три тарифа – одна коллекция
Выберите формат обучения, который подходит именно вам.
Тариф «Меренговая коллекция»
- Меренговый рулет Ваниль-малина без сахара
- Меренговый рулет Кофейный цитрус без сахара
- Маковый меренговый рулет с ягодой без сахара
- Веган меренговый рулет
- Меренговый рулет без сахара с повышенным содержанием белка
✔️Подробные техкарты и видеоуроки
✔️ Список ингредиентов и инвентаря
✔️ Модуль предобучения (сахзамы, технология)
✔️ Сопровождение в закрытом чате с кураторами 1 месяц – далее чат сообщества студентов бессрочно
✔️ Доступ 12 месяцев
Бонусы:
-Подборка упаковки для воздушных десертов
-Гайд «Ягоды в кондитерском искусстве»
-Памятка по заморозке меренговых рулетов
-Гайд «Что такое желатиновая масса, как приготовить и рассчитать»
Цена:
6 500 р.
Тариф «Бисквитная коллекция»
- Рулет медовик без сахара со смородиной
- Японский рулет без сахара
- Рулет ванильный с ягодой без сахара
- Шоколадный рулет без сахара
- Рулет Лаванда-черная смородина без сахара
✔️Подробные техкарты и видеоуроки
✔️Список ингредиентов и инвентаря
✔️Модуль предобучения (сахзамы, технология)
✔️Сопровождение в закрытом чате с кураторами 1 месяц – далее чат сообщества студентов бессрочно
✔️Доступ 12 месяцев
Бонусы:
-Подборка упаковки для воздушных десертов
-Гайд «Ягоды в кондитерском искусстве»
-Памятка по заморозке меренговых рулетов
-Гайд «Что такое желатиновая масса, как приготовить и рассчитать»
Цена:
6 500 р.
Тариф «Заверните мне все!»
Меренговые рулеты:
- Ваниль-малина без сахара
- Кофейный цитрус без сахара
- Маковый с ягодой без сахара
- Веган меренговый рулет
- Меренговый рулет без сахара с повышенным содержанием белка
Бисквитные рулеты:
- Медовик без сахара со смородиной
- Японский без сахара
- Ванильный с ягодой без сахара
- Шоколадный без сахара
- Лаванда-черная смородина без сахара
✔️ Подробные техкарты и видеоуроки
✔️ Список ингредиентов и инвентаря
✔️ Модуль предобучения (сахзамы, технология)
✔️ Сопровождение в закрытом чате с кураторами 1 месяц – далее чат сообщества студентов бессрочно
✔️ Доступ 12 месяцев
Бонусы:
-Подборка упаковки для воздушных десертов
-Гайд «Ягоды в кондитерском искусстве»
-Памятка по заморозке меренговых рулетов
-Гайд «Что такое желатиновая масса, как приготовить и рассчитать»
Дополнительный бонус:
Урок «Меренговый торт в коробке»
Цена:
10 900 р.
Современный вкус без сахара. Любимые текстуры в новом прочтении. Понятный состав.
Если вы хотите:
- освоить сразу две технологии приготовления рулетов
- собрать коллекцию современных ПП-десертов
- готовить для семьи или принимать заказы
- создавать красивые десерты без сахара, которые сложно найти даже в хороших кондитерских
Миф или правда?
Миф или правда?
10
– Авторских ПП-рулетов
Без сахара, с разными технологиями и вкусами.
12
– Месяцев доступа
Возвращайтесь к материалам в любое время в течение года.
5
– Время ответа
Кураторы в закрытом чате отвечают на все вопросы за 5 минут.
Мода меняется, а любимые десерты остаются. Воздушные рулеты уже много лет радуют своими текстурами, вкусом и красивыми разрезами. Пришло время научиться готовить их в современном ПП-прочтении.
Остались вопросы?
ПРОДАЖИ ПО ПРЕДЗАПИСИ ЗАКРЫТЫ